অভয়নগরে গুড় মেলা ও পিঠা উৎসব

যশোরের যশ, খেজুরের রস এই ঐতিহ্যের ধারক রূপে অভয়নগরে সগৌরবে দাঁড়িয়ে আছে ৬৬ সহস্রাধিক সতেজ সবুজ মধুবৃক্ষ খেজুর।

অভয়নগরের ঐতিহ্য ও কৃষ্টি জুড়ে থাকা খেঁজুর গুড় শিল্প  আজ ক্রমশ বিলুপ্তির পথে ছিলো। ইট ভাটার জ্বালানিরূপে অবাধে বৃক্ষ নিধন, শ্রমবিমুখতা, মর্যাদাভ্রম, মধ্যসত্ত্বভোগীদের দৌরাত্ম্য, ভেজাল কারবারি প্রভৃতি সমস্যায় জর্জরিত এই সম্ভাবনাময় ঐতিহ্য। যার পুনরুদ্ধার, ধারন, লালন তথা স্মার্ট ও টেকসইকরণের মানসে ২০২৩ সালে পরিকল্পিতভাবে কাজ শুরু করে উপজেলা প্রশাসন ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, অভয়নগর, যশোর। এ লক্ষ্যে ধারাবাহিকভাবে অংশীজন ও সুধীজনের সভা, ৩৪৫ জন গাছির অংশগ্রহণে খেজুর গাছি সম্মেলন-২০২৩, দুই শতাধিক গাছিকে প্রশিক্ষণ ও প্রণোদনা প্রদান, নিপাহ ভাইরাস সংক্রান্ত লিফলেট বিতরণ, পৌরসভাসহ প্রতিটি ইউনিয়নে কৃষি  বিভাগের প্রত্যক্ষ তত্ত্বাবধানে খাঁটি খেজুর গুড় উৎপাদন কেন্দ্র স্থাপন এর মত পদক্ষেপসমূহ বাস্তবায়ন করা হয় । পাশাপাশি অনলাইন (fb/gurerhatabhaynagar) ও অফলাইনে খাঁটি খেজুর গুড় বিপণন প্লাটফর্ম হতে গুড় উৎপাদক গাছিদের জন্য উৎসাহব্যঞ্জক বিক্রয়মূল্য নিশ্চিত করা হচ্ছে। এর প্রভাবে চলতি বছরে খেজুরের রস আহরণকারী গাছের সংখ্যা ২২,৭৯০ টি হতে ৩২,৪৭০ টি এবং গাছির সংখ্যা ৭১৯ জন হতে ৭৭৫ জন  এ উন্নীত হয়েছে। চলতি মৌসুমে প্রায় ৪০০ মেঃ টন গুড় উৎপাদন সম্ভব হবে। 

এ পর্যায়ে আমাদের আয়োজন “গুড় মেলা ও পিঠা উৎসব”। ১০,১১ ও ১২ ফের্রুয়ারী ০৩(তিন) দিনব্যাপি অনুষ্ঠেয় এ লোক-সাংস্কৃতিক উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির আসন অলংকৃত করবেন ৮৮, যশোর-৪ আসনের মাননীয় সংসদ সদস্য জনাব এনামুল হক বাবুল। দ্বিতীয় দিনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন অত্র উপজেলা পরিষদের সুযোগ্য চেয়ারম্যান জনাব শাহ্ ফরিদ জাহাঙ্গীর। এছাড়া সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে মঞ্চ আলোকিত করবেন যশোর জেলার মান্যবর জেলা প্রশাসক জনাব মোহাম্মদ আবরাউল হাছান মজুমদার।

প্রথমবারের মতো আয়োজিত এ গুড় মেলা ও পিঠা উৎসবে  আমন্ত্রন জানিয়েছেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার কে এম আবু নওশাদ।এই উৎসব মুখর গুড় ও পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণের জন্য  অধীর আগ্রহে অপেক্ষমান অভয়নগরের উৎসুক জনতা।