সুন্দরবনের পাদদেশে অনুষ্ঠিত হল পিঠা উৎসব
ভাপা, চিতই, নকশি, পুলি, পাকান, মালাই, মালপোয়াসহ গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী নানা পিঠা-পুলির সমাহারে সাতক্ষীরার শ্যামনগরে প্রাণের উচ্ছ্বাসে অনুষ্ঠিত হয়ে গেল নবান্ন উৎসব।
এ উপলক্ষে মঙ্গলবার(১২ ডিসেম্বর) সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার ৯১নং খ্যাগড়াদানা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় প্রাঙ্গণ মুখরিত হয়ে ওঠে স্থানীয় নারী-পুরুষ, যুব, কচি-কাচাদের পদচারণায়। মেতে ওঠেন পিঠা-পুলিতে, আনন্দ-উল্লাসে।
পাটি সাপটা, বুনচি, অমাই লিটা, গোলাপ, সাহেব, নারিকেল, মোয়া (সুরির), বাতাসা, বিয়ে হরণ, পানতোয়া, দুধ চিতই, আন্দশা, কুলশি, কলা পিঠা, ক্ষীরপুলি, ঝিনুক পিঠা, ফুলঝুরি পিঠাসহ অন্তত ৩৫ প্রকার সুস্বাদু পিঠা নিয়ে গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক ও স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক আয়োজিত এই উৎসবে অংশ নেন তারা।
নবান্ন উৎসবে অংশ নিয়ে খ্যাগড়াদানা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক নাজমুন নাহার বলেন, শীত মৌসুমকে ঘিরে বাঙালি জাতির নানা সংস্কৃতি রয়েছে। এর মধ্যে অন্যতম নবান্ন উৎসব, পিঠা-পুলিতে মেতে থাকা।
শীত এলেই পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায় পাড়ায় পাড়ায়। কিন্তু যান্ত্রিকতার এই যুগে মানুষ নবান্ন উৎসব ভুলতে বসেছে। এই উৎসবে অংশ নিয়ে সেই স্মৃতি মনে পড়ে গেল।
কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সভাপতি রাইসুল ইসলাম নবান্ন উৎসব আয়োজন প্রসঙ্গে বলেন, গ্রামীণ ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে নতুন প্রজন্মের পরিচয় ঘটিয়ে দিয়ে নবান্ন উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। পিঠা শুধু একটি খাবার নয়, এটি রন্ধন শিল্প, ঐতিহ্য এবং আনন্দের সংমিশ্রণ।
বারসিকে আঞ্চলিক সমন্বয়কারী রামকৃষ্ণ জোয়ারদার বলেন, নাগরিক জীবনে যান্ত্রিকতায় যেমন সবকিছু আবদ্ধ হয়ে পড়ছে। তেমনি সীমিত হয়ে পড়ছে মানবিক বোধ। মানবিক বোধ জাগ্রত করতে গ্রামীণ সংস্কৃতির বিকল্প নেই। এর মধ্যে অন্যতম নবান্ন উৎসব, যা আমাদের শেকড়ের কথা মনে করিয়ে দেয়।
আরও খবর
শ্যামনগরে তিন বখাটের ভ্রাম্যমান আদালতে কারাদণ্ড
২০ ঘন্টা ০ মিনিট আগে
শ্যামনগরে বিশ্ব মুক্ত গণমাধ্যম দিবস পালিত
১ দিন ২৩ ঘন্টা ৫১ মিনিট আগে
৫৮দিন সাগরে মাছ ধরা নিষেধাজ্ঞা উপলক্ষে র্যালী
২ দিন ২৩ ঘন্টা ৪৭ মিনিট আগে
শ্যাামনগরে ফাটলকৃত বেড়ি বাঁধ পরিদর্শনে ইউএনও রণী খাতুন
৩ দিন ২২ ঘন্টা ২৫ মিনিট আগে
শ্যামনগরে মোটর সাইকেল দূর্ঘটনায় এক বৃদ্ধের মৃত্যু
৫ দিন ৩ ঘন্টা ৫৩ মিনিট আগে
পানি নিরাপত্তায় কালিঞ্চি খাল পুনঃখনন উদ্বোধন
৫ দিন ২২ ঘন্টা ২৫ মিনিট আগে
উপকূলীয় কৃষিপ্রতিবেশবিদ্যা শিখন কেন্দ্রের চর্চাকারীদের অভিজ্ঞতা বিনিময়
৫ দিন ২২ ঘন্টা ৪৮ মিনিট আগে
সাতক্ষীরার সুন্দরবন উপকূলীয় চুনকুড়ি নদীর বেড়িবাঁধে ফাটল মারাত্মক ঝুঁকিতে
৭ দিন ১৯ ঘন্টা ৩৭ মিনিট আগে