তরুণদের উদ্যোগে সফল ব্যবসা, চাইনিজ খাবারে পরিচিতি পাচ্ছে ‘কাবাব বাড়ী।

গাজীপুরের শ্রীপুর উপজেলার বরমীতে নতুন খাবারের দোকান “কাবাব বাড়ী” স্থানীয়ভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মাত্র তিন মাস আগে যাত্রা শুরু করা এই দোকানটি এখন নিয়মিত ভিড়ে মুখর থাকে।

সম্পর্কে চাচাতো ভাই মোঃ সিফাত ও মোঃ সাজিদ এর যৌথ উদ্যোগে এ ব্যবসা পরিচালনা করছেন। তারা জানান, প্রথমে কাবাব ও দেশীয় ফাস্টফুড দিয়েই শুরু করেছিলেন। কিন্তু গ্রাহকদের আগ্রহ দেখে বর্তমানে চাইনিজ খাবারও মেনুতে যুক্ত করা হয়েছে।

দোকানে এখন নিয়মিত পরিবেশন করা হচ্ছে চিকেন চাপ, চিকেন তন্দুরি, চিকেন ফ্রাই, চিকেন বটি কাবাব , চিকেন বারবিকিউ, চিকেন নুডলস, চিকেন হাড়িয়ালি, চিকেন রেশমি ,চিকেন মালাই তান্দুরি সহ নানা রকম খাবার। এ ছাড়াও দেশি-বিদেশি সামুদ্রিক মাছ সহ নানা রকমের ড্রিংক এবং কফি পাওয়া যায়।  

এ বিষয়ে উদ্যোক্তা মোঃ সিফাত বলেন, “আমরা গ্রাহকদের জন্য মানসম্মত খাবার পরিবেশন করতে চাই। অল্প সময়েই অনেকের সাড়া পেয়েছি। অন্য উদ্যোক্তা মোঃ সাজিদ বলেন, “তরুণ বয়সে উদ্যোগ নিয়ে কিছু করতে চেয়েছিলাম। এখন মনে হচ্ছে সঠিক পথে হাঁটছি।”

স্থানীয় এক গ্রাহক জানান, কাবাব বাড়ীরর খাবার বেশ ভালো,দামও সাশ্রয়ী। আরেক তরুণ ক্রেতা বলেন, এখানে দেশীয় কাবাবের পাশাপাশি চাইনিজ খাবারের বৈচিত্র্য পাওয়া যায়। পরিবার নিয়ে আসার মতো পরিবেশ।”

এলাকার মানুষ মনে করছেন, উদ্যোক্তারা মান বজায় রাখতে পারলে ‘কাবাব বাড়ী’ শ্রীপুর ছাড়িয়ে আশপাশেও জনপ্রিয় হয়ে উঠবে।