সারা দেশের ন্যায় মধুপুরেও শীতের পিঠাপুলি বিক্রি জমে উঠেছে
ছবির ক্যাপশন-মধুপুর (টাঙ্গাইল): মধুপুরের এভাবেই পিঠাপুলির দোকান বসেছে। ছবিটি মধুপুর প্রেসক্লাবের সামনে ও সেগুনবাগন থেকে তোলা।
নাজিবুল বাশার, মধুপুর (টাঙ্গাইল):
টাঙ্গাইলের মধুপুরে শীতকালীন পিঠাপুলি বিক্রি জমে উঠেছে। বিকেল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে পিঠা। শীতের আমেজে বন্ধু-বান্ধব, আত্মীয়-স্বজন, পরিবার পরিজন নিয়ে বিকেলে থেকে রাত পর্যন্ত পিঠা খেতে দেখা যাচ্ছে হাটবাজারে। ব্যস্ততার ফাঁকে বেড়ানো সময়ে স্বাদ নিচ্ছে শীতকালীন পিঠাপুলির। এ দৃশ্য যেন চেনা হয়ে উঠেছে। মধুপুরের শহরের মার্কেট এলাকা, থানা মোড়, শহীদ স্মৃতি রোড়, প্রেসক্লাব মোড়, সেগুনবাগান, চাড়ালজানী, কাঁঠালতলী, কল্লোল সিনেমা, মালাউড়ি, সিএমবি মোড়, টেকি পাড়া, বটতলা মোড়সহ বিভিন্ন স্থানে ঘুরে দেখা যায় পিঠা বিক্রির ধুম। সিরিয়ালে দাঁড়িয়ে খাচ্ছে পিঠা। অনেকে আবার বাড়ীতেও নিচ্ছে। মধুপুর প্রেসক্লাবের সামনে পিঠা বিক্রেতা মোখলেছ জানান, তিনি প্রতিদিন ১৭’শ থেকে ২ হাজার টাকা পর্যন্ত পিঠা বিক্রি করে । প্রতিদিন তার খরচ বাদে ৭’শ থেকে ১ হাজার টাকা লাভ করে থাকে। তিনি আরো জানান, অনেকেই তার দোকান থেকে বাসা-বাড়ীতে পরিবার পরিজনের জন্য পিঠা কিনে নিয়ে যান। শীতে বেড়ে গেছে পিঠার চাহিদা। পিঠার চাহিদা বেশি হলে তিনি অনেক সময় হিমশিম খেয়ে যান। পিঠার ক্রেতা রনি জানান, তিনি ঝাল পিঠা ও ভাপা পিঠা নিতে এসেছেন। গতকাল তিনি কয়েকটি পিঠা সখ করে কিনে ছেলেমেয়েদের জন্য নিয়ে যান। আজ তার মা পিঠা নিতে বলছেন তাই তিনি এসেছেন। আব্দুল হালিম বাড়ীতে যাওয়া সময় প্রতিদিন বাচ্চাদের জন্য পিঠা নেন। শুধু রনি, আব্দুল হালিমও নন এরকম অনেকেই বাড়ীতে ও পরিবার পরিজন নিয়ে এসে পিঠা খাচ্ছে। শীতের স্বাদ নিচ্ছে নবান্নের পিঠাপুলির। প্রতিটি পিঠা বিক্রি হচ্ছে ১০ টাকা দামে। অনেকে আবার ঝাল পিঠা কেজি হিসাবেও বিক্রি করে থাকে। এভাবে মধুপুরের বিভিন্ন পথ-ঘাট-হাট বাজারে ধুম পড়েছে শীতের পিঠাপুলির। সেগুন বাগানের আক্তারের কাছে জানা যায় সে ভাপা বিক্রি করেন তার ৬’শ থেকে ৮’শ টাকা আয় হয় ।
বাংলার প্রকৃতিতে চলছে শীতকাল। প্রাচীণ কাল থেকে অপরূপ বাংলায় শীতকালে চলে আসছে পিঠাপুলির নানা উৎসব। নবান্নে গ্রাম বাংলায় চলছে পিঠা পুলির নানা পর্ব। মাঠে মাঠে সোনালি ধানে ভরে গেছে ফসলের মাঠ। পাকা ধানের মৌ মৌ গন্ধ চারদিকে। কৃষক গোলা ভরতে ব্যস্ত সময় পার করছে। বাড়ীর উঠোন আঙ্গিনা সোনা রঙের ধানে ভরে গেছে। কুয়াশা ভেজা রোদে ধান শুকাতে মরিয়া হয়ে উঠেছে গ্রাম্য বধূরা। কাক ডাকা ভোর থেকে ঢেঁকির শব্দে ঘুম ভাঙ্গে পল্লী গাঁয়ের। গ্রাম্য বধূরা মনের আনন্দে তৈরি করে নানা স্বাদের পিঠা। আত্মীয় স্বজনরা শীতের আমেজে ছুটে চলে স্বজনদের বাড়িতে।এ যেন পল্লীর চিরায়ত ঐতিহ্য। সরিষা দোপাটি নানা সবজিতে মেঠো পথে সেজেছে। এ দৃশ্য ছিল গ্রাম বাংলার। আধুনিক জীবন যাপন, কর্মমূখী ব্যস্ততা বেড়ে যাওয়ায় এ দৃশ্য অনেকটা কমে গেছে। মধুপুরের হাট-বাজার পথ-ঘাটে পিঠাপুলিতে স্বাদ নিচ্ছে নবান্নের এ সময়ে নানা শ্রেনী পেশার মানুষ।
আরও খবর
বিগত সরকারের অব্যবস্থাপনার কারণেই জ্বালানি সংকট: বাণিজ্যমন্ত্রী
২০ ঘন্টা ৬ মিনিট আগে
যে ডকুমেন্টারিতে আবু সাঈদের ছবি নেই, সেটা কোনো ডকুমেন্টারি নয়
২০ ঘন্টা ৮ মিনিট আগে
ঐতিহাসিক জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবস আজ
১ দিন ৫ ঘন্টা ২০ মিনিট আগে
জুলাই স্মৃতি জাদুঘর ইতিহাসের নতুন পর্যায় সৃষ্টি করেছে: ড. মুহাম্মদ ইউনূস
১ দিন ৫ ঘন্টা ২৫ মিনিট আগে
দেশের ১২ জেলায় বন্যার শঙ্কা
১ দিন ১৭ ঘন্টা ৩৮ মিনিট আগে
জুলাই অভ্যুত্থান ছিল জনগণের আন্দোলন: প্রধানমন্ত্রী
১ দিন ১৭ ঘন্টা ৪৫ মিনিট আগে
লাখাইয়ে পল্লী বিদ্যুতের অস্বাভাবিক বিল, এবং ঘন্টার পর ঘন্টা লোডশেডিং, বিভিন্ন মহলের ক্ষোভ।
১ দিন ২১ ঘন্টা ২৬ মিনিট আগে
আক্কেলপুরে গোপন সংবাদের ভিত্তিতে জামালগঞ্জ বাজারে অভিযানে,১৫ হাজার মিটার অবৈধ কারেন্ট জাল জব্দ
১ দিন ২২ ঘন্টা ২২ মিনিট আগে
